O ácido fólico é um nutriente essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central (SNC) e da espina mediana, bem como para a produção de glóbulos vermelhos. É importante incluir alimentos ricos em ácidos fólicos na dieta para garantir uma saúde ótima.
Alimentos Ricos em Ácidos Fólicos
Os principais alimentos ricos em ácido fólico incluem:
- Frutas cítricas
- Abacate
- Feijões
- Ervilhas e lentilhas
- Vegetais escuros
- Couve-Flor
- Beterraba
- Cenouras
- Aipo
- Abóbora
- Milho
- Brócolis
- Quiabo
- Couve de Bruxelas
- Aspargos
- Sementes
Benefícios para a Saúde Humana
Os ácidos fólicos têm vários benefícios para a saúde humana, incluindo:
- Apoiar o desenvolvimento do SNC: O ácido fólico é essencial para o desenvolvimento saudável do sistema nervoso central.
- Apoiar a produção de glóbulos vermelhos: O ácido fólico ajuda na produção de glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio pelo corpo.
- Apoiar o desenvolvimento da espina mediana: O ácido fólico é fundamental para o crescimento e desenvolvimento saudável da espina mediana.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)
A ingestão diária recomendada de ácidos fólicos é:
- 400 microgramas por dia para adultos
- 600 microgramas por dia para mulheres grávidas ou que estejam amamentando
Importante
É fundamental ter uma dieta equilibrada e rica em alimentos ricos em ácidos fólicos. Além disso, é importante consultar um médico antes de iniciar qualquer novo tratamento ou alteração na sua dieta.
Consulte um Médico
Antes de fazer qualquer mudança na sua dieta, é recomendável consultar um médico para avaliar a sua saúde geral e o seu consumo diário de ácidos fólicos. O profissional pode ajudar a identificar quaisquer possíveis interações com outros medicamentos que você possa estar tomando.
Referência Bibliográfica:
fonte: MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia; RAYMOND, Janice L. Krause alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13 edição. Rio de Janeiro 2012.